Hallo ihr Lieben,
Rezept für ca. 6 Personen:
Zunächst einmal müsst ihr den Reis wie gewohnt aufkochen. Ich nehme immer die doppelte Menge an Wasser, wie an Reis. Während der Reis kocht, könnt ihr schonmal die Zwiebeln und auch den Knoblauch kleinschneiden und in Olivenöl anbraten. Nun auch die Würstchen der Länge nach durchschneiden und dann in kleine Scheiben schneiden. Ebenfalls in die Pfanne geben und anbraten. Nun die weißen Bohnen, Erbsen und den Mais abtropfen lassen und hinzugeben. Wenn alles kurz angebraten ist, mit der Tomatensauce ablöschen und je nach Belieben Oregano, Petersilie, Basilikum und Paprikapulver hinzugeben. Wenn ihr es scharf mögt könnt ihr auch Chili oder etwas mehr des Chayennepfeffers verwenden. Nun nur noch salzen und dann könnt ihr auch schon den Reis unter die Masse rühren. Zum Schluss nur noch das Parmesan unterrühren und wenn ihr mögt, mit etwas Sauerrahm servieren. Guten Appetit!
Uii das sieht aber lecker aus *_*
AntwortenLöschenLiebe Grüße!
strawberryred
Dankeschön (:
LöschenIch liebe so Misch-Zeugs :D Nur die Würstchen lass ich weg, wenn ich das ganze mal probiere :-) Danke für das Rezept :-)
AntwortenLöschenLiebe Grüße,
Chioo
Ja so könntest du dann auch die vegetarische Version machen ;)
LöschenLiebe Grüße :)