Ein kleines Grill-Special + Verlosung!!

Mittwoch, 27. August 2014


Hallo ihr Lieben!
Heute melde ich mich mal wieder mit einem kleinen Special. 
Die Semesterferien...Ich hatte eigentlich keine genauen Pläne wie ich die freie Zeit verbringen sollte. Aber wie es dann so ist, kommt eins zum Anderen. Ausflüge, Zeit mit der Familie und Freunden verbringen, die Ruhe genießen, neue Rezepte testen und und und... Es fällt einem genug ein, was man so unternehmen kann, so dass die Zeit wahnsinnig schnell vergeht. 

Nachdem ich 4 Wochen bei meinen Eltern zu "Gast"war, bin ich dann letztes Wochenende wieder nach Emden aufgebrochen. Wir wollten den letzten Abend nochmal mit einem leckeren Essen ausklingen lassen. Was bietet sich da bei gutem Wetter mehr an als zu grillen!?

Ich habe euch vier Rezepte für leckere Snacks mitgebracht, die mich und meine Familie begeistert haben. Ich rate euch ganz besonders die Datteln im Speckmantel auszuprobieren, wenn ihr sie noch nicht kennt. Und die Spieße mit Pfirsich. Und ... ach, probiert einfach alles aus! :D
Am Ende dieses langen Post's findet ihr noch einige Shoppingideen passend zum Thema "Grill-Saison" aus dem Neckermann-Onlineshop. Wenn ihr euch dann bis zum Ende durchgearbeitet habt, wartet auch noch eine kleine Überraschung auf euch! ;) Viel Spaß beim Lesen und Bilder schauen!


Zutaten für 12 Spieße: 
500g Hähnchenfleisch, 1 große Dose Pfirsiche, 2 EL Öl, 1 EL Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer, lange Holzspieße

Zubereitung: 
1. Hähnchenbrustfilet waschen und längst durchschneiden. Nun in Würfel (ca. 3x3cm) schneiden.
2. Öl und Kreuzkümmel vermengen. Salzen und Pfeffern. Die Hähnchenstücke darin wenden.
3. Die Pfirsiche in Stücke schneiden, so dass sie in etwa so groß sind wie das Fleisch.
4. Hähnchen und Pfirsiche abwechselnd auf die Spieße stecken. Mit Fleisch beginnen und enden, da der Pfirsich schnell vom Spieß rutscht.
5. Circa 10-12 Minuten von allen Seiten grillen.

Quelle: Küchenzauber; Ausgabe Nr. 1 (Eine gerade neu erschienene Zeitschrift mit wunderbaren Rezepten. Sehr zu empfehlen!)



Zutaten für ca, 25 Sticks:
2 Pck. Mozzarella-Kugeln (125g Abtropfgewicht), 2 Pck. Cocktailtomaten, Basilikumblätter, Balsamicosoße, Holzspieße

Zubereitung: 
1. Tomaten waschen und die Mozzarellakugeln abtropfen lassen.
2. Auf die Holzspieße jeweils eine Tomate, ein halbes Basilikumblatt und eine Mozzarellakugel stechen.
3. Nun die Balsamicosoße auf den Sticks verteilen. 





Zutaten für ca. 20 eingerollte Datteln:
20 entkernte Datteln, 10 Scheiben Bacon, 2 Scheiben Gouda, Holzspieße

Zubereitung:
1. Gouda in kleine Stücke schneiden und die Datteln damit befüllen.
2. Den Bacon einmal längst durchschneiden, so dass ihr nun 20 Baconstreifen habt.
3. Den Bacon um die Datteln wickeln und kurz in etwas Öl anbraten, bis der Bacon leicht knusprig wird. 




Zutaten für 2 Brote: 
1 Pck. Trockenhefe, Mark einer Vanilleschote, 6 Schalotten, 25ml Olivenöl, 500g Mehl, 325ml lauwarmes Wasser, Salz

Zubereitung: 
1. Schalotten würfeln und anbraten bis sie glasig werden.
2. Mehl, Vanille und Hefe mischen. Gut salzen. Olivenöl und Wasser hinzufügen.
3. Den Teig einmal durchkneten. Nun die Zwiebeln hinzugeben und diese ebenfalls einkneten. Schüttet dazu etwas Mehl auf die Arbeitsfläche, so dass der Teig das Mehl aufnimmt.
4. Den Teig an einem warmen Ort platzieren und ca. 1 Stunde aufgehen lassen. Kurz heraus nehmen und nochmal durchkneten. Nun erneut ca. 1 Stunde aufgehen lassen.
5. Nun zwei längliche Brote formen und auf einem Backblech platzieren.
6. 20-25 Minuten bei ca. 225°C backen.

Quelle: Backen macht froh



Nachdem ich euch nun all diese Köstlichkeiten vorgestellt habe, möchte ich euch noch ein paar Shoppingideen präsentieren. Auf neckermann.de habe ich einmal angefangen zu stöbern und konnte nicht mehr aufhören. Es gibt dort unter anderem eine eigene Rubrik zum Thema "Barbeque & Grillen". Schaut euch doch mal um - vielleicht entdeckt ihr auch tolle Schalensets für Salate, Grillzangen, Etageren (auf denen sich die Mozzarella-Tomaten-Sticks sehr gut machen würden) oder sogar einen neuen Grill zu einem guten Preis. Meine Favoriten seht ihr hier:



Wie versprochen habe ich zum Abschluss auch noch eine kleine Überraschung für euch. Unter allen Kommentaren darf ich einen 50€-Gutschein aus dem Neckermann-Onlineshop verlosen. Mit diesem könnt ihr euch natürlich aus allen Rubriken (wichtig: nicht nur aus der "Grillrubrik") aussuchen, was euer Herz begehrt. Bitte lest euch dazu die Teilnahmebedingungen durch.

Ich hoffe euch hat dieser Artikel gefallen. Bald ist die Grillsaison auch schon wieder zu Ende, daher genießt jeden Sonnenstrahl in den nächsten Tagen umso mehr!
Alles Liebe,
eure Dami ♥


Teilnahmebedingungen


Was musst du nun also tun um zu gewinnen?
- Du bist älter als 18 Jahre oder hast das Einverständnis eines Erziehungsberechtigten.
- Du hast einen Wohnsitz in Deutschland!
- Schreib mir einen Kommentar unter diesen Post, was du mit dem Gutschein anstellen würdest.

Zusatzlose gibt es, wenn:  (Bitte im Kommentar dazu schreiben!)
- du das Gewinnspiel auf deinem Blog teilst, oder in einen Post einarbeitest (+1) Du kannst dazu das letzte Bild mitnehmen.
- du Leser bei Bloglovin, GFC oder Blogconnect bist oder wirst, ebenfalls ein Los mehr (+1)
- du mir ein Like bei Facebook schenkst oder schon geliked hast (+1)
- du das Gewinnspiel auf Facebook teilst (+1)

Was sonst noch wichtig ist: 
- Du kannst auch teilnehmen, wenn du keinen Blog hast, dafür wäre es aber wichtig, dass du deine E-Mail-Adresse mitschickst, damit ich dich benachrichtigen kann, falls du gewonnen hast.
- Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
- Der Gewinner wird per Zufallsprinzip ermittelt (random.org) und dann von mir informiert. 
- Wenn dieser sich nicht nach 3 Tagen gemeldet hat, werde ich den Gewinn erneut auslosen.
- Das Gewinnspiel endet am 6. September um 10.00h nach deutscher Zeit.

Der Gutschein ist ab dem 01.09.2014 drei Jahre gültig. Der Gutschein ist nicht mit anderen Aktionen und Gutscheinen kombinierbar. Für Mitarbeiter der Otto (GmbH & Co KG) und otto group ist der Gutschein nicht einlösbar. Eine Barauszahlung ist leider nicht möglich. Bei Verlust oder Diebstahl kann keine Erstattung durch die Otto (GmbH & Co KG) erfolgen. Der Gutscheinwert bezieht sich ausschließlich auf Ihre Bestellung aus dem Sortiment von neckermann.de - ein Onlineshop der Otto (GmbH & Co KG) im oben angegebenen Gültigkeitszeitraum. Alle Angebote gültig solange der Vorrat reicht. Der Gutschein kann leider aktuell nur telefonisch eingelöst werden unter folgender Nummer: Hotline: 01806 - 54 00 00 (20 Ct./Anruf aus dem Festnetz; Mobilfunk max. 60 Ct./ Anruf)